“Mangi sano e stai sano – alimentazione e benessere” è il titolo del seminario in Certosa a Padula promosso dall’associazione SANI, dal Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni e dall’Asl Salerno che ha avuto luogo venerdì 13 e sabato 14 ottobre 2017. Diversi medici provenienti da alcune regioni d’Italia si sono dati appuntamento per confrontarsi su una corretta alimentazione alla base del vivere sano. L’obiettivo è quello di evitare l’insorgere di patologie legate a un consumo eccesivo ed errato di alcuni alimenti che a lungo andare sortiscono effetti deleteri per l’organismo. La due giorni presentata dal dottor Riccardo Marmo, medico dirigente presso il reparto di gastroenterologia di Polla e salutata da Carmela Loguercio dell’Università della Campania “Luigi Vanvitelli” è stata incentrata su tanti e diversi argomenti dall’alimentazione vegana all’alimentazione nei pazienti con IBD, all’alimentazione nei pazienti con resezione intestinale, all’alimentazione apparato digerente e senso di sazietà. Nel pomeriggio di venerdì si è tenuta anche una lettura magistrale introdotta dal dott. Aldo Rescinito, a parlare del servizio sanitario nazionale: le innovazioni per la sua sostenibilità ed universalità è intervenuto il dott. Vincenzo Panella componente del comitato nazionale Lea. E poi nel pomeriggio, ampio spazio all’obesità e al trattamento ed esiti di lungo termine, al trattamento endoscopico, alla terapia chirurgica e gli esiti di lungo termine, il trattamento medico quale tattica e quale strategia, alla microbiotica intestinale. Sabato 14 invece il tema di discussione è stato la prevenzione primaria della malattia neoplastica con attenzione particolare all’alimentazione nelle diverse proposte dietetiche, agli alimenti funzionali, all’alimentazione nei pazienti con lesioni precancerose, allo screening del cancro colo rettale. Mentre nel pomeriggio si è tenuta la lettura magistrale introdotta dal dott. Tommaso Pellegrino su longevità e benessere: fattori genetici, ambientali e alimentari di Gioacchino Leandro. A conclusione dei lavori tavola rotonda sull’endoscopia digestiva: verso la gestione delle patologie di sistema. E ciò che insegna la scuola medica salernitana: mens sana in corpore sano ha trovato riscontro proprio nell’ultimo seminario che ha fornito validissimi spunti di discussione dove la mente sana alberga sempre in un corpo sano.
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