di Dibbì
Su un mio articolo, di due settimana fa, avevo scritto di “Pisillo Italian Panini”, speciale paninoteca italiana a New York gestita da Carmelo Nazzaro e sua moglie Antonella. All’epoca della mia visita, su TripAdvisor, “Pisillo” occupava il 2° posto su 9.205 locali. La coppia è originaria rispettivamente di Montesarchio e Sant’Agata dei Goti (BN), paese originario di Bill de Blasio, attuale sindaco di NY. Molte foto, nel locale, testimoniano l’amicizia con l’attuale primo cittadino newyorkese. I panini di “Pisillo” sono eccezionali e molti hanno il nome di rinomate località campane: Ischia, Capri, Sorrento, Montesarchio, Pompei, Positano, ecc. Amando la “mia” Paestum, gli avevo chiesto di dedicarle un panino. Dopo avergli inviato la copia digitale di Unico, dove avevo scritto di loro e c’era anche la loro foto, ecco che Carmelo e Antonella hanno creato il panino Paestum. Questi gli ingredienti: mozzarella, carciofi, pomodori e olio evo. Grazie e, sognando, speriamo che Bill de Blasio, vedendo il panino, s’incuriosisce e decide di venire nella Città dei Templi.