Dal 4 al 6 aprile 2025 torna Cilento Tastes, il primo evento che celebra le eccellenze gastronomiche cilentane, tra artigianato, musica dal vivo, attività interattive e laboratori per tutte le età
Sfoglia: Enogastronomia
L’estate agli sgoccioli regala momenti preziosi e cibi pregiatissimi: i fichi. Frutto portato dai coloni…
Farina di grano tenero Carosella, semola di grano duro Saragolla, ceci, lenticchie e farina per…
Vino abbinato: Paistom 2017, Aglianico Rosato Paestum Igp, I Vini del Cavaliere, Capaccio-Paestum
LA RICETTA
“A tavola, oltre alla consueta lista, ci sono state elencate delle interessanti proposte alternative, dovute alla pesca del giorno”
LA RICETTA
Baccalà con pomodoro e olive nere
Un panettone artigianale da manuale
“Basterebbe sapere cosa si vuole da questo evento e, secondo me, non ci vuole molto ad organizzare un qualcosa che sia un bene per Paestum, per gli espositori viticoltori e per i visitatori”
“C’è la cucina a vista e una ricca esposizione di pescato fresco, alcuni crostacei sono ancora vivi”.
Spinto dalle recensioni positive e dal nome che aveva qualcosa di familiare, sono andato da “L’Oste della Bon’Ora” (06.9413778).