di Diodato Buonora Siamo a Licinella, una delle contrade balneari del comune di Capaccio Paestum. Qui, non molto distante dal famoso Mec Hotel, troviamo “A’ Tavern e Zi Fiore”, caratteristico ristorante aperto quasi vent’anni fa. All’inizio, a gestire il locale trovavamo proprio “Zi Fiore”, personaggio carismatico e amato della contrada. Da qualche anno ha passato la “palla” a suo figlio, Giuseppe Paolillo che, con impegno, serietà e passione, continua l’opera iniziata da suo padre, che sin dall’inizio ha puntato sull’accoglienza e la qualità. A fianco al ristorante, con la stessa gestione, ci sono una pasticceria artigianale molto rinomata per dolci…
Autore: Veronica Gatta
di Antonella Citro Sono trascorsi oltre venti anni da quando è stato posato il primo mattoncino. E sabato 30 gennaio si sono aperte ufficialmente le porte del Liceo Artistico di Teggiano. Un evento voluto fortemente dal dirigente scolastico Rocco Colombo: “Quando si inaugura una scuola è sempre una gran bella giornata –ha detto- ciò rappresenta la più bella soddisfazione in qualità di dirigente scolastico perché sancire l’apertura della scuola è il desiderio che ogni preside vorrebbe vivere come esperienza e come emozione. Questa scuola nasce agli inizi degli anni Novanta e oggi soltanto vede la luce. Voglio ringraziare tutte quelle persone…
di Massimiliano De Paola Domenica 31 gennaio 2016, tra le 16,00 e le 19,00, l’ISTITUTO PROFESSIONALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA “A. SACCO” di Sant’Arsenio (SA), ha organizzato l’OPEN DAY, aprendo le porte alle famiglie del comprensorio per dare la possibilità di scoprire la propria Offerta Formativa e degustare i propri piatti. Il Dirigente Scolastico Prof. Cono Alberto Rossi è stato lieto di accogliere studenti e genitori e metterli in condizione di scoprire le reali potenzialità dell’Istituto. Il problema del lavoro, soprattutto al Sud, preoccupa in modo pressante le famiglie. Il lavoro sta diventando sempre più precario. Il posto…
di Anig Il mercato dei mutui immobiliari è finalmente ripartito È ripartito il mercato dei mutui immobiliari. Nel 2015 le nuove erogazioni di mutui per l’acquisto di immobili da parte delle famiglie hanno registrato un incremento annuo del +97,1% rispetto al medesimo arco temporale dello scorso anno. I dati relativi al periodo gennaio-dicembre del 2015 evidenziano la forte ripresa del mercato dei finanziamenti alle famiglie per l’acquisto delle abitazioni. L’ammontare delle nuove erogazioni di mutui nel 2015 è anche superiore di più del doppio sia al dato del 2013, quando si attestarono sui 19,085 miliardi di euro, sia al valore del…
di Nicola Nicoletti Per le prossime amministrative ci sarà la ressa per sedersi sulla poltrona di sindaco. A Vallo della Lucania si allarga giorno dopo giorno la lista dei candidati a sindaco. Prima di adesso, infatti, non si erano mai visti tanti pretendenti, pretendenti giovani e vecchi che, in sostanza, criticano l’attuale governo, incapace di leggere il momento presente, le esigenze dei giovani, di chi vuol rimanere ma è costretto a partire, impossibilitato a trovare un’occupazione che vada oltre i 3 mesi all’ospedale o nel campo della raccolta dei rifiuti, ma concentrato solo su costose statue dalle forme imbarazzanti. A…
di Rino Mele Qui, a Montecorvino, un piccolo lago sotterraneo è coperto da un prato e la veste d’erba è fissata da dodici enormi anfore. Una scena teatrale che attende l’attore primordiale, vecchio, la testa rasata, o con lunghi capelli neri ed equini, il volto dipinto, le braccia di biacca e minio: un fiume d’argilla scorre intorno. Dietro ad ogni casa-anfora la memoria di una fornace, poi un’altra, e ancora, fino a formare un attendamento, una città di fuochi. La pioggia si converte in lingue rosa, viola, celeste (come l’alba). Lontano, nel grande specchio dell’orizzonte si riflette, e si ripete…
Caro Bartolo, ho letto il tuo pezzo, allarmato ed allarmante, sull’ultimo numero di Unico. È superfluo dire che non si può non essere d’ accordo con te sulle riflessioni che derivano in modo automatico, una volta posto l’assunto del titolo: “Decremento demografico. Tracollo vicino”. Io aggiungerei, per rendere ancora più pesto, se fosse possibile, il buio già tale da te annunciato, che per i centri cilentani da te più spesso percorsi ed osservati, il “non ancora” del tracollo vicino, è motivo di un residuo di speranza, per me che invece da sempre percorro i piccoli paesi del Cilento interno, il…
di Bartolo Scandizzo Non basta denunciare che il decremento demografico sta disastrando i piccoli borghi del nostro territorio. È importante che si passi alla proposta che superi la condizione di disagio o, peggio ancora, di disperazione. Allora ci si domanda se quello che accade da noi è un caso unico e raro oppure altri, prima che nel Cilento, hanno avuto la stessa sorte? Se questo è successo, com’è andata a finire? La risposta è che non è ancora finita! E questo è già di per sé un bel risultato. Se poi prendiamo atto che qualcosa è già stato fatto nella…
di Luigi Letteriello* Mentre nel nostro Paese, in edicola viene diffusa la pubblicazione “Borghi magazine”, diretta ai lettori che vanno alla ricerca dell’autenticità e promossa dal Club “I Borghi più belli d’Italia”- l’Associazione d’identità aderente al circuito Res Tipica ANCI-, nel Cilento esplode la triste vicenda dei piccoli borghi del territorio che rischiano lo spopolamento ed il completo abbandono. Lo denuncia il settimanale locale UNICO che, in questo numero, anticipa uno stralcio dell’intervista rilasciata dal professor Francesco Bandarin, direttore generale della Cultura UNESCO, ad Energeo Magazine (www.energeomagazine.com), nell’ambito di una sinergia tra il periodico piemontese e il settimanale cilentano. L’architetto…
Sono oltre 2500 le aziende ortofrutticole di tutto il mondo che hanno scelto il Fruit Logistica di Berlino per avere lo spazio espositivo utile a far conoscere la propria mission aziendale e a intraprendere nuovi contatti commerciali. All’interno di questo scenario si inserisce il Consorzio di tutela del Carciofo di Paestum IGP, la cui area di produzione è concentrata nella Piana del Sele. Dal 2 fino al 5 Febbraio, il presidente del Consorzio Alfonso Esposito e il direttore Emilio Ferrara saranno presenti alla fiera berlinese insieme a numerosi soci produttori per presentare il Carciofo di Paestum IGP e ricalcare sul…