di Giuseppe Liuccio Da una diecina di giorni la Regione Campania ha il nuovo assessore al Turismo, anzi alla Promozione Turistica. È Corrado Matera, avvocato di Teggiano. La città, di cui è stato amministratore, è un autentico museo all’aperto un terrazzo di bellezza spalancato sulla visione di uno dei monumenti più belli d’Italia: la Certosa di San Lorenzo di Padula, uno straordinario contenitore di storia, arte e cultura. Dovrebbe avere spiccata sensibilità per l’arte e la bellezza, l’assessore, affinata nella quotidianità del vivere in sinergia e sintonia con monumenti prestigiosi e belle pagine di storia a vanto della sua terra…
Autore: Veronica Gatta
di Massimiliano De Paola Sabato 5 marzo alle ore 9,30, presso il Museo Speleo Archeologico MIdA 01 a Pertosa, ad inaugurare i lavori per l’assemblea nazionale dell’Associazione Grotte Turistiche Italiane (AGTI), si è tenuta una tavola rotonda sul turismo, come motore dello sviluppo sostenibile del territorio. L’incontro ha visto la presenza del neo presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Tommaso PELLEGRINO. Al dibattito hanno preso parte, tra gli altri, il presidente MIdA e AGTI Francescantonio D’Orilia che ha presieduto l’assemblea, i rappresentanti di tutte le Grotte Turistiche d’Italia associate e il sindaco di Pertosa -Michele…
di Diodato Buonora Oggi, 16 marzo, parte all’Hotel Cerere di Paestum, un nuovo corso per assaggiatori di formaggio. Il corso è organizzato dall’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) delegazione di Salerno. Durante il percorso che dura fino al 25 maggio (esami), i corsisti tratteranno: tecnica di assaggio, il latte, la microbiologia, tecnologia casearia, i formaggi a pasta molle e caprini, tecnologia pasta dura, formaggi a pasta filata, utilizzazione formaggi in cucina e abbinamento vini, cultura e normativa casearia. Come vedete il corso è ricco e interessante per argomenti e contenuti. Ad ognuna delle 10 lezioni è previsto l’assaggio di almeno 3 formaggi.…
di Anig Addio alla vecchia ricetta medica: ufficiale il switch-off al digitale La vecchia ricetta va in pensione e cede il passo a tablet e computer. L’applicazione è a regime dal primo marzo. Per ora riceveremo dal dottore un piccolo promemoria da consegnare al bancone della farmacia, che permetterà di recuperare la nostra prescrizione ma quando il sistema andrà a regime anche questo foglietto sparirà. Per prescrivere un farmaco, un accertamento o una visita, il medico si collegherà a un sistema informatico, lo stesso visibile al farmacista che ci consegnerà pillole o sciroppi. Tra i vantaggi della ricetta elettronica, intanto, il…
Il sindaco Franco Alfieri candida la pista di atletica “Pietro Paolo Mennea” dello Stadio Guariglia di Agropoli per le Universiadi 2019. Nei giorni scorsi, su proposta del presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca, la Federazione Internazionale degli Sport Universitari ha concesso il benestare per l’assegnazione a Napoli delle Universiadi 2019, un evento di carattere mondiale che vedrà il coinvolgimento degli impianti sportivi di tutte le province campane. Si prevede la partecipazione tra i 10.000 e i 15.000 studenti-atleti studiosi provenienti da 170 Paesi del Mondo che si confronteranno nell’ambito di 14 discipline sportive. «Agropoli – afferma il sindaco Franco…
di Diodato Buonora Si è appena conclusa, a Rimini, BEER ATTRACTION 2016, evento internazionale organizzato da RIMINI FIERA dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie, attrezzature e materie prime. Tra gli eventi in programma svettava per dimensioni e internazionalità il premio “Birra dell´Anno”, il concorso organizzato da Unionbirrai con 64 giudici da tutto il mondo, dedicato alle migliori produzioni artigianali italiane. Il premio, giunto alla sua XI edizione, ha riconosciuto le birre più meritevoli sull´intero territorio italiano. Le birre sono state iscritte al concorso in 26 tipologie diverse. I giurati hanno lavorato alla cieca, ossia non erano a conoscenza del…
La Ricetta di Diodato Buonora Carciofi nostrani al tonno Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 200 g di tonno sott’olio, 60 g di capperi, 8 acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva cilentano, il succo di un limone, sale e pepe. Preparazione: preparate i carciofi tagliando le cime delle foglie più esterne ed eliminando dalla base le foglie più dure, immergendoli in acqua e succo di limone per evitare che possano ingiallire. In una ciotola miscelate il tonno, i capperi, le acciughe, aglio e prezzemolo tritati, sale e pepe. Riempite il cuore di ogni carciofo e poneteli in…
di Diodato Buonora Fare qualcosa con impegno, passione e professionalità porta sempre dei risultati positivi. Un esempio “nostrano” è il Culinary Team “Costa del Cilento”, squadra di cuochi che gareggia in lungo e largo in Italia e in Europa ottenendo sempre dei risultati super positivi. L’ultimo in ordine di tempo è la conquista di 4 medaglie d’oro conquistate a Stoccarda (Germania), durante Intergastra, fiera internazionale specializzata per catering di alberghi, ristoranti, pasticceria e caffetteria. La squadra ufficiale che ha rappresentato il Cilento, capitanata da Matteo Sangiovanni, rinomato chef del Savoy Beach Hotel di Paestum con un lungo periodo trascorso con…
di Amodio De Martino Cara Pina e cari amici tutti, chiedo scusa a tutti, ma non ce la faccio proprio a far finta di niente, non è nel carattere e nella mia formazione. Ho atteso di leggere commenti e proposte al Convegno del 18 febbraio alla sala Erika, ma non avendo riscontrato nulla al riguardo e ritenendo che sia importante fare una analisi stringente della situazione, vi sottopongo alcune personali considerazioni e proposte: La presenza di tanta gente sta a dimostrare quanto sentita sia la questione del cosiddetto Grande Progetto della Provincia e la preoccupazione della popolazione dei Comuni direttamente…
di Anig Fermo amministrativo su bollo auto: quando è lecito? Se scatta l’iscrizione del fermo amministrativo del veicolo, in caso di pagamento dilazionato, non si potrà usare la propria auto fino al pagamento dell’ultima rata. In base ad una nuova riforma, infatti, chi non paga il bollo auto in tema di tassa di circolazione rischia di restare a piedi per sei anni consecutivi. Per evitare quindi il blocco dell’auto al contribuente converrà chiedere subito la dilazione o eventualmente pagare la tassa in un’unica soluzione e non oltre 60 giorni dalla notifica della cartella medesima. Il fermo è disposto solo da Equitalia: pertanto…