Autore: Veronica Gatta
di Veronica Gatta Sarà inaugurato, il 22 aprile a Pertosa, nel cuore del Parco Nazionale Cilento, Vallo di Diano e Alburni, il primo “Museo del Suolo” italiano. 1.500 mq di esposizione coperta e molteplici percorsi naturalistici: dalla terra delle formiche, alla fauna che popola il sottosuolo, al mondo delle radici, ai diversi tipi di terreno, al mistero della creazione dell’humus, tra viaggi virtuali, installazioni di reperti e materiali naturali, fino alle collezioni vegetali. La struttura, che sarà aperta al pubblico a partire dal 1 maggio ha pochissimi similari in Europa e nel mondo, propone un singolare itinerario di conoscenza dedicato…
di Bartolo Scandizzo Non basta denunciare che il decremento demografico sta disastrando i piccoli borghi del nostro territorio. È importante che si passi alla proposta che superi la condizione di disagio o, peggio ancora, di disperazione. Allora ci si domanda se quello che accade da noi è un caso unico e raro oppure altri, prima che nel Cilento, hanno avuto la stessa sorte? Se questo è successo, com’è andata a finire? La risposta è che non è ancora finita! E questo è già di per sé un bel risultato. Se poi prendiamo atto che qualcosa è già stato fatto nella…
di Monica Acito Lo sviluppo delle aree interne e racchiuse tra i boschi più reconditi del nostro territorio è da sempre uno dei nodi cruciali nonché una delle sfide più ardue da affrontare,specie se si parla di paesini come Campora, minuscolo puntino ma propulsore,come vedremo,di idee e strategie che hanno dell’innovativo,come lo sviluppo di un’area di insediamento artigianale. Abbiamo quindi deciso di parlare con il sindaco di Campora,Giuseppe Vitale, per avere qualche delucidazione in più. Ci parli dell’idea dell’area di insediamento artigianale. Come è nata e qual è l’importanza di tale opera? L’idea dell’area PIP è nata diversi anni…
di Giuseppe Liuccio Cilento: razionalità e fantasia, cervello e cuore, realtà e mito! Ci sono luoghi della mia terra che hanno popolato l’immaginario collettivo di intere generazioni ed hanno scatenato il demone folle dell’ispirazione ad artisti di tutte le epoche. Sono quegli stessi che battono forte alle porte del cuore e della mente ed accendono malinconie di nostalgia a chi ne è lontano. Me li figuro più belli che mai in questi giorni di primavera nella gloria del sole e nello scialo della fioritura di una natura generosa: Licosa e Palinuro, Paestum e Velia,Camerota ed il Bussento,Agropoli con il borgo…
di Gina Chiacchiaro Paki Meduri è un giovane originario di Aquara perché la mamma è aquarese e la famiglia vive a Salerno. Scenografo/Architetto Paki Meduri nasce a Salerno il 02.08.1972, vive e lavora a Roma dal 1991. Laureato in architettura all’Università La Sapienza di Roma, Paki Meduri è iscritto all’albo degli architetti di Roma. Ha lavorato come disegnatore-arredatore presso l’architetto C. Lococo con il quale ha ristrutturato alcune delle più prestigiose abitazioni romane e internazionali. Ma poi, quasi per gioco, per fare un piacere ad un amico attore in difficoltà, si è improvvisato scenografo creando qualcosa di bizzarro: “Una scenografia tutta…
di Dibbì Il prossimo 5 e 6 aprile, il Team Costa Cilento organizza, presso il Savoy Beach Hotel di Paestum, un corso di “Pasticceria mignon e di cioccolato”, riservato a professionisti e appassionati. Le lezioni saranno tenute dal noto Maestro Mario Di Costanzo. In una recente intervista, il Maestro Di Costanzo ha dichiarato che ha iniziato a lavorare come pasticciere a 18 anni, dopo essersi diplomato al liceo classico, nell’azienda fondata da suo padre nel 1979, cosa che non avrebbe mai pensato di fare. Per migliorare le sue conoscenze professionali s’iscrive alla “Boscolo Etoile Academy”. Più impara e più vuole…
di Diodato Buonora Il bravo chef pestano Gaetano Iannone, del Residence degli Oleandri di Paestum, sabato scorso, 19 marzo, ha partecipato con successo alla “Prova del Cuoco”, rinomato programma televisivo trasmesso su Rai Uno e condotto da Antonella Clerici. La trasmissione ogni sabato propone il “Campanile”, sfida culinaria tra due regioni italiane. Nella puntata dove è stato protagonista il nostro Gaetano Iannone, Paestum, in rappresentanza della Campania, ha sfidato Campogalliano, campioni in carica da alcune settimane, che portava i colori dell’Emilia Romagna. Insieme a Gaetano, a rappresentarci, c’era Andrea Maiorino, giovane secondo chef agli “Oleandri”. La trasmissione è iniziata subito…
La ricetta di Diodato Buonora Spaghetti con pomodorini secchi e basilico Ingredienti: 320 g di spaghetti, 10 pomodorini secchi sott’olio, 100 g di mandorle pelate, caciocavallo semistagionato, un mazzetto di basilico, succo di 1 limone, origano, olio extravergine di oliva del Cilento, sale e pepe. Preparazione: Tagliate a pezzettini i pomodorini secchi, tritate le mandorle e le foglie lavate di basilico. Ponete tutto in una padella capiente con un filo di olio extravergine di oliva e il succo di limone. Rigirate con un cucchiaio di legno in modo che gli ingredienti si amalgamino bene. Intanto fate cuocere la pasta in…
di Veronica Gatta Nel weekend di Pasqua il Parco Archeologico di Paestum offre la possibilità, a cilentani e turisti, di effettuare una visita eccezionale nel luogo in cui è nata la cultura italiana, la Magna Grecia – una delle colonie che trasformarono il Sud Italia in una delle aree più progredite di tutto il mondo dell’epoca. Infatti, sabato 26 e domenica 27 Marzo il tempio di Nettuno di Paestum sarà aperto al pubblico. Per la prima volta i visitatori potranno ammirare dall’interno il tempio greco meglio conservato della penisola, costruito in torno al 470 a.C. Si tratta del più imponente…