di Ilaria Longo Leggere i giornali online è ormai diventata un’abitudine irrinunciabile per molti italiani. Così, mentre virtualmente “sfoglio” le varie testate online, mi imbatto in un articolo pubblicato da Matteo Morichini il 4 luglio scorso sull’Huffington Post e intitolato: “10 motivi per cui vale la pena andare (e mangiare) nel Cilento almeno una volta nella vita”. L’autore dell’articolo è un giornalista freelance che collabora con testate come l’Huffington Post, la Repubblica, Vanity Fair etc. occupandosi di viaggi e motori. “A volte”, mi spiega, “sono le testate stesse che mi chiedono di visitare un luogo e di darne notizia, altre…
Autore: Veronica Gatta
La ricetta di Diodato Buonora Ingredienti per 4 persone: 1 kg di tranci di tonno fresco, 1 cipolla di Vatolla, prezzemolo, 200 g di fagioli di Gorga già cotti, 2 pomodori maturi, farina, 1 spicchio d’aglio, 1 foglia di alloro, olio extravergine di oliva del Cilento, sale e pepe. Preparazione: tagliate la cipolla a rondelle. Tritate gli anelli più piccoli, mentre gli altri, dopo averli tenuto sotto l’acqua corrente per qualche minuto, asciugateli, infarinateli, friggeteli e teneteli al caldo. Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semini, tagliate la polpa a dadini. Fate soffriggere la cipolla tritata con olio extravergine d’oliva…
di Diodato Buonora Quando si parla di Cilento a tavola, viene spontaneo pensare alla Dieta Mediterranea, ad Ancel Keys, al nostro pescato, al nostro olio extravergine d’oliva, ai nostri prodotti naturali e salutari e alle antiche tradizioni gastronomiche che ancora ci accompagnano quotidianamente. Invece, quando vogliamo parlare di ristorazione cilentana, senza volerlo non riusciamo ad esprimerci e per un attimo il nostro cervello si annebbia. Obiettivamente non abbiamo una grande ristorazione. Da Agropoli a Sapri dobbiamo essere esperti e concentrarci in modo approfondito per selezionare una decina di locali degni di nota. Cioè quei ristoranti che per andarci vale la…
Tommaso Pellegrino, oncologo di professione e Sindaco di Sassano si è insediato come Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni il 26 Aprile 2016. Come giudichi i primi 100 giorni dal suo insediamento alla presidenza del Parco? Il sondaggio resterà aperto fino alle ore 15:00 di martedì 26 luglio 2016 N.B. Il presente sondaggio non ha rilevanza scientifica. [poll id=”7″]
di Gina Chiacchiaro Sarah Falanga, napoletana di nascita e pestana di adozione, è un’artista poliedrica e sta contribuendo a dare una svolta alla città di Paestum. Infatti, con i suoi spettacoli teatrali al museo e nell’area archeologica di Paestum, ha dato continuità all’attività teatrale che, in altri grandi parchi archeologici, hanno contribuito non poco a caratterizzarli in modo positivo. La conosco da dieci anni, da quando ha scelto di abitare e di lavorare, facendo anche cultura, in questa splendida realtà della Magna Graecia che è Paestum. Artista e non solo: attrice, regista, autore di testi teatrali, cantante, suonatrice, maestra di teatro…
di Adriana Coralluzzo Incontro Michele Cammarano, portavoce (consigliere) regionale Campania – Movimento 5 Stelle – circoscrizione Salerno e provincia, che ci aiuterà ad entrare nel modo di essere “stellato” e dell’ondata rivoluzionaria. Come siete strutturati? “Non siamo strutturati. Il movimento 5 stelle è molto liquido, ci sono delle aggregazioni di persone che si riconoscono in dei valori e fanno attivismo, segnalano all’amministrazione delle cose che si dovrebbero fare, in maniera propositiva ma anche critica. La struttura arriva solamente nel caso in cui queste persone decidono di candidarsi con il marchio del Movimento 5 stelle, chiedono la certificazione al blog di…
di Michele Santangelo La concomitanza di due partite di calcio dei campionati europei, Spagna-Italia, quella più attesa, e dopo Inghilterra – Islanda, non ha impedito ad un buon numero di capaccesi e non solo, il 27 giugno scorso, a Capaccio, nella accogliente sala delle riunioni presso la casa canonica parrocchiale, di intervenire alla presentazione del libro “PAESTUM, CAPACCIO ANTICA E IL SANTUARIO DELLA MADONNA DEL GRANATO”, un manoscritto inedito scritto da Mons. Francesco Guazzo, negli anni 40 del secolo scorso, si pensa, per via di una data incompleta in calce alla prefazione, dove è riportato l’anno 194… senza la cifra…
di Fornace Falcone Inaugurazione delle mostre del Maestro Sergio Fermariello e del Maestro Vincenzo Rusciano, venerdì 8 luglio 2016 dalle ore 18.00 in poi. Grandi autori nei luoghi di Vassallo per portare un messaggio di pace: i giganti del sogno di Fermariello e la zattera della salvezza di Rusciano. Due cactus “piantati” tra gli ulivi dell’isolotto artificiale del porto di Acciaroli. Sulle piante spinose sono innestate ruote di vecchie biciclette deformate; le pale, protese verso il cielo nello sforzo di liberarsi dalla prigionia della terra, si trasformano, in una drammatica metamorfosi, in maschere tragiche che rimandano all’”Urlo” di Munch. Ancora…
di Massimiliano De Paola La Provincia di Salerno è ricca di Beni Culturali che meritano di essere visitati per bellezza e storia e, nel suo complesso, ha un’offerta turistica in grado di soddisfare palati anche molto raffinati. La scorsa settimana ho avuto l’onore di accompagnare mio nipote Emanuele e la sua fidanzata Elena, provenienti dal Piemonte, alla scoperta di un turismo culturale ad alto contenuto esperienziale. L’itinerario che abbiamo scelto si è sviluppato nell’arco temporale di una giornata ed ha previsto fondamentalmente tre tappe: Paestum – Velia – il mare. E’ stato tutto molto bello, molto emozionante ed è stato per…
di Velina Papa Francesco ha dato indicazioni alla CEI (Conferenza Episcopale Italiana) l’indicazione per una riduzione del numero delle diocesi in Italia rendendole più coerenti con la media europea e mondiale per numero di abitanti (il numero di abitanti non dovrebbe essere inferiore a 100 mila)battezzati, sacerdoti … Nella nostra regione, la Campania, ci sono 26 diocesi con numeri molto disparati tra loro. Per cui, è evidente che se soppressioni o accorpamenti ci saranno, non si potrà prescindere dai numeri, oltre che si terrà conto di storia, tradizioni e, soprattutto, per capacità di essere un corpo attivo nel contesto territoriale in…