di Diodato Buonora Ingredienti per 4 persone: 320 g di linguine, 2 carciofi, 100 g di pecorino cilentano, 1 mazzetto di prezzemolo, ½ spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva salernitano, sale e pepe. Procedimento: In una padella scaldate un filo d’olio con l’aglio (eliminatelo quando inizia a prendere colore). Aggiungete i carciofi puliti e tagliati a listarelle grossolane. Salate e cuocete per una decina di minuti. Insaporite con prezzemolo tritato. Versate un filo d’olio in una terrina calda e uniteci il pecorino grattugiato e un mestolo di acqua calda di cottura della pasta. Mescolate per far sciogliere il formaggio. Pepate bene…
Autore: Veronica Gatta
di Enrico Serrapede Una notizia che non passa di certo inosservata, un appalto di 20 milioni di euro con la durata di 25 anni. Il tutto per la gestione totale dell’illuminazione pubblica. A riceverlo è la ditta Dervit S.p.A. che si è aggiudicata l’appalto nell’autunno scorso. Nei giorni scorsi invece il comune ha approvato il progetto definitivo relativo alla procedura di finanza per l’affidamento della concessione inerente la progettazione, realizzazione e gestione degli impianti di pubblica illuminazione nel territorio comunale. Precedentemente, in dicembre, sempre il comune aveva invece sottoscritto il contratto di concessione. Al suo interno anche i lavori di…
di Giuseppe Liuccio Non è facile rompere la scorza del maschilismo, marchiato indelebilmente nel tessuto della nostra società e che si macchia spesso di violenza fino al femminicidio, come testimoniano frequentemente le cronache in Italia e nel mondo. A pensarci bene ha radici antiche, datate Vecchio Testamento, connaturato all’idea stessa di Creazione. Eva nacque da una “costola” di Adamo, a sigillo perenne di subalternità nei secoli. Al primo impulso di autonomia si macchiò di peccato, con la sacra bolla di “originale” a sottolineare le stigmate eterne di una colpa. Non mi è mai piaciuta, e l’ho sempre rimossa con fastidio,…
di Dibbì Trascorrere una giornata spensierata in una grande città, per chi è abituato a vivere in posti tranquilli, è generalmente un evento da raccontare. Pensate poi, per uno come me che ha un “appuntamento” settimanale con voi. Così vi descrivo un sabato di fine febbraio trascorso a Roma. Per comodità ci sono arrivato in treno e in buona compagnia. L’obiettivo era quello di fare una lunga passeggiata, visitare qualche monumento e …, non poteva mancare, una bella “mangiata”. Dalla stazione Termini, tra vetrine e negozi, percorriamo tutta via Cavour arrivando a Piazza Venezia, ai piedi dell’Altare della Patria, monumento…
di Adriana Coralluzzo Oggi incontriamo la più piccola tra i saranno famosi, classe 2004, non ha paura di niente, una delle poche femminucce in squadra si butta in mezzo a due omaccioni e fa anche canestro. Giulia è una giovane di Roccadaspide dove da due anni due coraggiosi allenatori, Giuseppe Di Spirito e Raffaele Ciancio, stanno cercando di riportare in auge il basket! Progetto ardito in un ambiente non abituato a venti nuovi che spirano anche forte. Perché il basket, come ha potuto sperimentare Giulia, è una passione travolgente che ti spinge a passare un intero pomeriggio nel pulmino, giocare,…
di Antonella Citro “Rischio sismico: prevenzione dei danni, verifiche e pianificazione delle risorse” è il nome del convegno che si è tenuto il 27 febbraio alle scuole elementari di via Matteotti a Sala Consilina. “Siamo a 160 anni dal terremoto devastante che ha colpito anche il Vallo di Diano e che la memoria umana non tiene più, ma 160 anni fa sono morte 19mila persone – afferma l’avvocato Angelo Paladino, presidente dell’Osservatorio europeo del paesaggio – Polla è stata azzerata, 2000 morti solo lì, 1000 ad Atena Lucana. Un terremoto terribile che poi si è replicato nel 1980 in misura…
Di Bartolo Scandizzo Joe Mazzeo, un avvocato di successo con un ufficio nel cuore di Melbourne, mi chiama la sera stessa del giorno in cui io e Gina siamo stati già a pranzo con lui insieme a Biagio e Alfredo Mazzeo e mi invita nel suo studio dicendomi che vuole farmi incontrare un suo collega avvocato, Greg Isolani, che ha una storia originale da raccontarmi e che può essere utile per il mio libro. Accetto di buon grado perché la sua cortesia è stata pari alla disponibilità con cui ha accettato di vedermi pur non conoscendomi. Arrivo con mio zio…
È un dato di fatto: lo sport, meglio se all’aria aperta, è un toccasana per la nostra salute. Abbiamo già detto che la corsa riduce il rischio di morte dovuto a malattie cardiovascolari, aumenta il livello di attività cerebrale e fa diminuire gli attacchi di iperglicemia nei malati di diabete di tipo 1. Oppure che il fitwalking allontana l’ipertensione e abbassa i valori del colesterolo. Insomma, l’attività fisica fa bene al corpo in senso estetico, alla mente e alla salute. A proposito del terzo aspetto, negli ultimi anni si sta diffondendo a macchia d’olio il fenomeno delle pratiche sportive utilizzate…
di Dibbì Da pochi giorni si è conclusa, a Rimini, BEER ATTRACTION 2017, evento internazionale organizzato da RIMINI FIERA dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie, attrezzature e materie prime. Tra gli eventi in programma svettava per dimensioni e internazionalità il premio “Birra dell´Anno”, il concorso organizzato da Unionbirrai con 72 giudici da tutto il mondo, dedicato alle migliori produzioni artigianali italiane. Sono state valutate 1300 birre di 257 birrifici che hanno aderito al concorso. Il premio, giunto alla sua XII edizione, ha riconosciuto le birre più meritevoli sull´intero territorio italiano. Le birre sono state iscritte al concorso in 29…
Parte, con la sua undicesima edizione, la nuova avventura di DiC Donne in Campus 2017. Il progetto itinerante ideato dalla Holiday net e realizzato dall’Osservatorio Turistico Permanente per questa edizione si arricchisce di collaborazioni illustri che vede tra i partners il Comune di Salerno, la Coldiretti Salerno, Legambiente Salerno, l’Associazione Angela Serra, Villa Ferrara, Net Beach ed il Centro Artisti Salernitani. Gli obiettivi dell’evento sono come sempre promuovere e favorire la nascita e la crescita di nuove attività artigianali e sviluppare gli antichi mestieri femminili come nuove attività imprenditoriali. L’evento si terrà nei giorni 8,9,10 marzo; 5,6,7 aprile; 3,4,5 maggio negli spazi interni di Villa Carrara a Salerno. Le novità di “Donne in Campus 2017” saranno la possibilità di…