Il territorio Cilentano è naturalmente predisposto all’agricoltura e all’allevamento. Siamo da sempre legati alla terra economicamente, culturalmente e antropologicamente. Il tramonto delle civiltà contadine, purtroppo, va di pari passo con lo spopolamento delle aree interne, i cui abitanti sono costretti a scappare, in cerca di prospettive migliori di vita. Il mondo intorno a noi sta cambiando, l’informatizzazione e l’automazione diventano indispensabili strumenti per rimanere competitivi, anche nel primo settore. Tenuto presente ciò, bisogna pensare a un ritorno all’agricoltura su basi diverse rispetto a quelle su cui poggiava la civiltà costruita dai nostri avi. Nell’era della tecnologia bisogna puntare su un…
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