Le intolleranze alimentari possono causare vari disturbi ricorrenti e persistenti. A differenza delle allergie, i sintomi non si manifestano violentemente subito dopo l’ingestione degli alimenti, ma possono insorgere col tempo. Per quanto riguarda il sistema digerente, possono insorgere gonfiore addominale, flatulenza, nausea, stipsi o diarrea e digestione difficile. Inoltre, le intolleranze alimentari possono provocare ritenzione idrica, cambiamenti di peso, iperacidità, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile o colite. Poi, possono manifestarsi sonnolenza e stanchezza cronica. Alla base dell’intolleranza alimentare vi è un malassorbimento legato al fatto che determinati cibi possono sensibilizzare la mucosa intestinale provocando un processo infiammatorio locale. Ma come individuare esattamente i cibi responsabili dell’intolleranza? Sono proliferati molti test ma solo pochi possono vantare una rilevanza scientifica. Recentemente si sono affermate delle nuove metodiche, i M.E.P. Test (test delle MicroEnergie Pericorporee). Essi hanno sfruttato la grande innovazione che si è avuta negli ultimi anni soprattutto in campo informatico e utilizzano il rumore elettromagnetico di fondo, causati dal processo infiammatorio, per amplificare i deboli segnali dell’intolleranza alimentare. Grazie a ciò l’affidabilità e la riproducibilità dell’analisi è stata molto migliorata. Presso la farmacia Di Muria, sita in Padula Scalo, è possibile eseguire il M.E.P. test. Personale specializzato provvederà poi a seguire il paziente per il tempo necessario a superare l’intolleranza recuperare l’omeostasi metabolica, magari con il soccorso di una adeguata terapia di sostegno. Il costo dell’esame è di € 25,00.
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